الجزء الأول :
اضيفي دقيق الحلويات ميمونة للملح، الخميرة، النافع، الڤانيلا، السكر، الشوكولاتة البيضاء و الحليب الفاتر
اتركي العجين يرتاح لمدة ساعتين
* نصيحة الشيف: لتقليص زمن راحة العجين من ساعتين إلى 45 دقيقة يمكنك خلطها بالحليب الفاتر و وضعها بالفرن بعد اشعاله و اطفائه لمدة 45 دقيقة
الجزء الثاني :
قسمي العجين و شكلي منه كويرات
ادهنيها بصفار البيض و رشيها بالسمسم
ضعيها في الفرن لمدة 25 إلى 35 دقيقة على 180 درجة ثم اتركيها تبرد
الجزء الثالث :
قومي بغطس القراشل في خليط الحليب و الڤانيلا لمدة 2 إلى 3 دقائق
حضري في هذا الوقت خليط بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من الحليب و القرفة
ضعي قليلا من الزبدة في مقلاة
قومي بغطس القراشل في الخليط الثاني
تم ضعيها في المقلاة لمدة دقيقتين حتى تصبح ذهبية
ضعي كريمة الحلواني في قاع طبق الفرن و أضيفي فوقها القراشل ثم غطيها مجددا بكريمة الحلواني رشي الطبق بالكاكاو و حبيبات الشوكولاتة السوداء ثم ضعيه بالفرن لمدة 5 دقائق على 180 درجة
يقدم هذا الطبق دافئا
