إن كانت ميمونة تقدم للمستهلك هذا الانتظام في الجودة فذلك بفضل خبرتها التي تمكنها من من التفوق و التميز في جميع مراحل اختصاصها. بداية، تضمن ميمونة جودة موادها الأساسية بإختيارها لأفضل حبات القمح ليس فقط من المغرب، بل من كل أنحاء العالم. أما خلال مراحل الإنتاج فإن خبرة ميمونة هي ركيزتها للحفاظ على مستوى عالي من الجودة مما يميزها عن غيرها.
تقدم ميمونة تشكيلة منتجات متنوعة تنقسم لمجموعتين: منتجات القمح الطري و منتجات القمح الصلب. لكل منتج تغليف ذو لون خاص مما يمكن من التعرف عليه بسهولة كبيرة. من أجل تلبية احتياجات السوق، تباع منتجات ميمونة بأكياس البوليبروپيلين في مسار البيع التقليدي ( الباعة بالجملة و محلات البقالة). أما فيما يخص المحلات التجارية الكبرى، فتباع منتجاتنا في أكياس من ورق كرافت المقوى. كما يتم توزيعها على مهنيي القطاع الصناعي بواسطة ناقلات خاصة بهذا النوع من الشحن.
.القمح الطري هو النوع الأكثر انتشارا و زراعة في العالم. يستخدم لإنتاج الدقيق، وكذا لصنع الخبز و الحلويات. جميع أنواع دقيقنا من القمح الطري غنية بالحديد و الفيتامينات.
مثل أغلب دول البحر الأبيض المتوسط و المغرب العربي، يعتبر القمح الصلب جزءا من التقاليد بالمغرب. غني طبيعيا بالألياف و يتميز بفوائده الكبيرة للجهاز الهضمي. يمكن تحويل القمح الصلب إلى سميدة من أجل إنتاج العجائن الغذائية و الكسكس و كذا الدقيق الذي يدخل في صناعة الخبز. بالمغرب، الاستعمال الأساسي للقمح الصلب هو صناعة الخبز و العجائن الغذائية و الكسكس.
يستعمل هذا السميد بشكل أساسي من طرف المهنيين المختصين في صناعة الكسكس و العجائن
