اخلطي جميع المكونات الجافة و أضيفي الزبدة و صفار البيض
اخلطي العجين جيدا حتى تتماسك و تصبح متجانسة ثم احتفظي بها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
قومي بتقشير الإجاص دون إزالة العيدان
في قدر اخلطي الماء، السكر، القرفة، الڤانيلا و ضعيها فوق النار
عند غليان المكونات اضيفي الإجاص و اتركيه يطهو لمدة 10 دقائق
ازيلي بعد ذلك الإجاص من الماء و اتركيه يبرد حتى تتمكني من التحكم به بيدك
قومي بعد ذلك بتقطيع قمة الإجاص و أفرغيها ثم ضعيها في صينية الفرن
في وعاء اخلطي البندق و صلصة الكاراميل
املئي كل إجاصة بالخليط و أعيدي إقفالها بالقمة التي قمت بتقطيعها سابقا
افردي العجين السابلي و قطعيه لشرائح من سنتيمترين تقريبا
لفي الشرائح حول الإجاص و ادهنيها بصفار البيض باستعمال فرشاة
ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة و قدميها بمجرد خروجها من الفرن
