مقادير عجينة البسكويت :
80 غ من دقيق الحلويات ميمونة ، 50 غ من فينو ميمونة ،140 غ من الزبدة المذابة ،50 غ من مسحوق السكر،1 كيس من الڤانيلا ورشة ملح.
اخلطي المكونات كلها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
مقادير كريمة الحلواني :
3 ملاعق كبيرة من السكر،3 صفار البيض،100 مل من الحليب الفاتر، 1 كيس من الڤانيلا و 50 غ من دقيق الحلويات ميمونة
اخفقي المكونات كلها
قومي بغلي الخليط على نار هادئة حتى تحصلي على كريمة سميكة
ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
شكلي من العجين قطعا من 15 غ
ضعيها في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة على 180 درجة
اضيفي الكريمة للبسكويت وضعي الكل في الثلاجة لمدة 45 دقيقة
زيني قطع البسكويت بالكريمة ثم أضيفي فواكه من اختيارك و قدميها
