تحضير الكرامبل :
اخلطي الدقيق الكامل، بودرة اللوز، الكاكاو المر، الزبدة، السكر، كيس من الڤانيلا مع بيضة
وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
افرديها على صينية مغلفة بورق الفرن و قومي بتفتيت الكرامبل
ضعيها بالفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة على 180 درجة
تحضير الكريم تشيز :
اخلطي المكونات المتبقية
اخفقي الكريمة و غطيها ثم ضعيها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة
تحضير صلصة الفواكه :
125 غ من ثمرة العنبية (ميرتيل) أو الفراولة أو المانجا
ضعي الفواكه في قدر و أضيفي السكر و الڤانيلا و قليلا من الماء
دعي الفواكه تطهو قليلا على نار هادئة حتى تحصلي على الصلصة
احتفظي بها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
تشكيل الڤيرين :
صبي صلصة الفواكه
أضيفي فوقها الكريم تشيز ثم الكرامبل
أضيفي في الأخير الفواكه المقطعة
