Beignets Pomme Express

Beignets Pomme Express

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Très facile

Ingrédients

  • 350 g de farine pâtissière MayMouna
  • 2 pommes
  • Jus d’un citron
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de vanille
  • Un peu de cannelle selon goût
  • 2 œufs
  • 100g de sucre
  • 200 ml d'eau gazeuse
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • Huile de table pour friture
  • Boule de glace ou crème chantilly au choix
  • Sucre glace ou caramel ou sauce au chocolat au choix

Préparation

Etape I : Préparation des pommes

  • Epluchez et coupez en dés les pommes, les arroser avec le jus de citron, rajoutez le sucre, la vanille et la cannelle puis remuez un peu et réservez. 

Etape II : Préparation de la pâte 

  • Mélangez les œufs avec le sucre et la vanille
  • Rajoutez l’eau gazeuse puis le vinaigre. Rajoutez la farine pâtissière MayMouna. A la fin rajoutez le mélange de pommes.  
  • Chauffez l’huile et commencez à frire les beignets en rajoutantune cuillère à café de pâte à chaque fois.
  • Saupoudrez du sucre glace ou caramel ou sauce au chocolat au choix
  • Servez aussitôt avec une boule de glace ou de la crème chantilly.

Bonne dégustation :)

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