1- Mettez le sucre, le beurre, la fleur d’oranger et le sel
2- Ajoutez la levure chimique, l’œuf, les dattes coupées en dés et la farine MayMouna
3- Mélangez bien le tout et laissez reposer au frais pendant 30 minutes
4- Formez les cookies et mettez-les au four entre 8 et 10 minutes à 180°
5- Dressez le plat