1. Mélangez le finot et la farine pâtissière MayMouna, le sucre et le sucre vanille avec du beurre
2. Rajoutez le jaune d’œuf
3. Mettez la pâte au frais pendant 30 minutes
1. Mélangez le sucre avec les œufs
2. Rajoutez les 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs, le jus de citron et mélangez
3. Mettez le mélange à feu doux tout en fouettant afin d'obtenir une préparation lisse et homogène
1. Etalez la pâte
2. Formez des tartelettes à l'aide de petits moules
3. Faites les dorer au four pour une durée de 10 à 12 min à 180°
4. Après cuisson, mettez les suprêmes Navel caramélisés sur les tartelettes (Beurre + Sucre + Vanille)
5. Versez la crème au citron sur le fond de tarte et saupoudrez de graines de pavot pour la décoration.
