1. Mélangez la semoule, la farine pâtissière, le fromage rouge râpé, le beurre, la levure chimique et les œufs.
2. Rajoutez du lait et continuez à mélanger.
3. Etalez sur une plaque de four, rajoutez les olives noires et la ciboulette ciselée puis mettez au four.
Durée de cuisson 10 minutes
Température 160°
4. Faites sortir la pâte du four et coupez-la en triangle.
5. Tartinez la pâte avec du Jben, dinde, tomate et salade.
