المقادير

• 150 غ من فينو ميمونة
• 150 غ من دقيق الحلويات ميمونة
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ملح
• ماء بارد
• تلث فلفل حلو أصفر مقطع على شكل مكعبات
• تلث فلفل حلو أحمر مقطع على شكل مكعبات
• تلث فلفل حلو أخضر مقطع على شكل مكعبات
• 1 حبة باذنجان صغيرة
• 2 ملاعق كبيرة من الفطر الأسود المجفف و المفروم
• 100 غ جبن مبشور
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم القصبي المقطع
• 4 أوراق من الحبق
• ملح، فلفل
• 100 مل من الكريمة السائلة
• بيضتين
• 2 ملاعق كبيرة من زيت المائدة
• 2 فصوص ثوم مهروسة