كيش بالخضر

كيش بالخضر

50
سهلة

المقادير

  • 150 غ من فينو ميمونة
  • 150 غ من دقيق الحلويات ميمونة
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح
  • ماء بارد
  • تلث فلفل حلو أصفر مقطع على شكل مكعبات
  • تلث فلفل حلو أحمر مقطع على شكل مكعبات
  • تلث فلفل حلو أخضر مقطع على شكل مكعبات
  • 1 حبة باذنجان صغيرة
  • 2 ملاعق كبيرة من الفطر الأسود المجفف و المفروم
  • 100 غ جبن مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة من الثوم القصبي المقطع
  • 4 أوراق من الحبق
  • ملح، فلفل
  • 100 مل من الكريمة السائلة
  • بيضتين
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت المائدة
  • 2 فصوص ثوم مهروسة

تم تحضير هذه الوصفة باستعمال :

اكتشفي المنتوج

طريقة التحضير

تحضير العجينة :

اخلطي جميع المكونات : فينو ميمونة، دقيق الحلويات ميمونة، زيت الزيتون، الملح و الماء بارد

احتفظي بها في الثلاجة حتى تحضري الحشوة

تحضير الحشوة :

فوق نار هادئة قومي بطهي الباذنجان ، الفطر، الفلفل الحلو، الملح و الفلفل

في إناء اخلطي الكريمة السائلة، البيض، الجبن المبشور و الثوم القصبي

 قومي بعد ذلك بدلك العجين و افرديه بالقالب

ضعي أوراق الحبق

أضيفي كريمة الجبن ثم الحشوة

ضعي الكيش في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة على 180 درجة

تقييم الوصفة

Note: 
Average: 3.3 (4 votes)

شارك الوصفة

مصلحة الزبناء