تحضير العجينة :
اخلطي دقيق ميمونة بالملح، الزبدة، الحليب و البيضة الكاملة ثم اتركي العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة
الحشوة :
افردي العجين و شكليه حسب ذوقك ثم بلليه بالماء بعض الشيء
ضعي الحشوة: الديك الرومي المدخن، الجزر المبشور، الزيتون، بيض السمان المسلوق و جبن الساندويتش
غطي الكل بطبقة جديدة من العجين
قومي بعد ذلك بقرص جوانب العجين بالشوكة حتي تلتصق الطبقتان ببعضهما
ادهنيها بصفار البيض المخلوط بملعقتين كبيرتين من الحليب
ادخلي الشصون للفرن لمدة 30 دقيقة علي 180 درجة
