اخلطي الدقيق الكامل ميمونة بالملح، عجينة السمسم الأبيض، خميرة الخبز، السكر، الزيت، البيضة و الماء الفاتر
ادلكي العجين جيدا و اتركيه يتخمر لمدة 30 دقيقة
شكلي الخبز و بلليه بالماء قليلا قبل رشه بالسمسم الأسود
ضعي الخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة على 180 درجة و قدميه
