Mettez la farine complète MayMouna, le sel, la pâte de sésame blanc torréfié et moulu, la levure boulangère, le sucre, l’huile d’olive, l’œuf et le lait tiède.
Mélangez bien, pétrissez et laissez lever 30 minutes.
Formez le pain, puis, mouillez avec un peu d’eau avant de saupoudrer de sésame noir.
