ضعي الماء فوق النار حتى الغليان
أضيفي السكر و مسحوق الفانيلا و الزبدة مع الخلط
أضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة متجانسة
ضعي بعد ذلك العجين في وعاء ثم أضيفي كل بيضة على حدا مع الخلط.
باستعمال جيب الحلواني قومي بتشكيل كرات من العجين ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة
أخرجي كرات الشو من الفرن واقسميها نصفين
ضعي بداخلها الشريحة المعسلة و كريمة الشوكولاتة و اللوز المقرمش تم أعيدي إقفالها لتصبح الشو بالشوكولاتة و الشريحة جاهزة للتقديم.
